木瓜椰奶冻

材料

木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片

做法

1. 准备好所有材料。

2. 将牛奶倒入锅内。

3. 往里加糖跟椰子粉。

4. 白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。

5. 小火微加热后关火。

6. 吉利片用冰水泡软。

7. 挤掉水份。

8. 倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。

9. 凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。

10. 木瓜从头部切开,约6-7公分。

11. 用长勺子把里面的籽都给挖出来。

12. 取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。

13. 将凉透后的牛奶倒入木瓜中。

14. 倒满。

15. 盖上切下的木瓜头。

16. 包上保鲜袋放冰箱。

17. 冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。

18. 凝固了就可以切片装盘了。

(创建于2014-04-19)

关键词

椰奶冻  木瓜椰奶冻  奶冻  椰奶  
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木瓜怎么吃

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