土豆炖豆角

材料

四季豆土豆胡萝卜,肉适量,盐,鸡精酱油蘑菇精香油,糖适量,五香粉

做法

1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断.

2.先把土豆和胡萝卜煎黄~

3.然后放四季豆,一起过下油~可以把豆角的生味去掉.

4.把全部材料都用油煎过后添水,没过四季豆.

5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖,待汤汁已经快要被收干后点些香油,最后收汁出锅~

小诀窍

中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖。

(创建于2013-10-06)

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炖豆角  土豆炖豆角  
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