下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干的做法_下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干怎么做_下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干的家常做法【心食谱】

下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干

材料

面粉1.25杯,黄油3/4杯,白糖3/4杯,鸡蛋2个,泡打粉一勺,盐0.5勺,肉桂0.75勺,香草精1勺,2.5-3杯燕麦片,一杯葡萄干(或者任何小颗粒的果干)

做法

烤箱预热375F (190摄氏度)

1. 白糖放入黄油中搅拌,成泥状后一次性加一个鸡蛋,搅拌均匀

2. 另外一个盆中加入面粉,泡打粉,肉桂,盐,搅拌均匀静至两分钟

3. 1加入2中,搅拌,再加入燕麦,最后加入葡萄干

4. 用勺子挖成直径3-5厘米的球状,放在烤盘上(不用压平,烤的过程中它自己就会成饼干的模样),10-12分钟后取出放凉即可

小诀窍

如果想做出这种球状的话,可以放在烤玛芬的烤盘中,这样烤12分钟后晾干里面可能还比较软.如果单纯地方在一个平的烤盘上,烤出来会大一点扁一点,但整体更脆

(创建于2013-08-18)

关键词

小饼  燕麦葡萄干  小饼干  葡萄干  燕麦  下午  下午茶  
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