白色巧克力玫瑰花的做法_白色巧克力玫瑰花怎么做_白色巧克力玫瑰花的家常做法【心食谱】

白色巧克力玫瑰花

材料

白巧克力80g,水麦芽玉米糖浆)140g,太古糖粉150g,食用油10g

做法

1.糖粉过筛之后放入碗中,巧克力切碎,水麦芽和食用油混合

2.将白巧克力隔水融化,水麦芽和食用油混合隔水加热(巧克力和水麦芽加热到温度差不多)

3.融化的巧克力倒入水麦芽碗中搅拌均匀

4.再把4步混合物倒入糖粉

5.用刮刀混合均匀

6.将软巧克力放入保鲜袋中冷藏,变硬后就可以使用了

7.将巧克力捏成大小的圆球备用

8.另外取一小块搓成水滴型做花蕊,巧克力太软,用牙签会掉下来,所以取一块巧克力压扁做底,将花蕊直接放底子上就可以固定

9.将搓好的小圆球压扁,边缘压薄,围在花蕊上

10.按照由里到外的顺序依次做好花瓣即可

(创建于2014-03-10)

关键词

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巧克力怎么做

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