茄汁脆皮豆腐的做法_茄汁脆皮豆腐怎么做_茄汁脆皮豆腐的家常做法【心食谱】

茄汁脆皮豆腐

材料

南豆腐1块,番茄酱生粉,油,糖,盐

做法

1、南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉。

2、锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。

3、将豆腐块捞出控油。

4、锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可。

小诀窍

1、豆腐上沾的淀粉薄薄一层即可,豆腐块不要切太厚,否则不入味

2、炸好的豆腐也可以换别的调料烧成咸鲜口味~

(创建于2015-08-26)

关键词

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豆腐的做法

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