芝麻小馒头的做法_芝麻小馒头怎么做_芝麻小馒头的家常做法【心食谱】

芝麻小馒头

材料

面粉黑芝麻牛奶酵母,盐少许

做法

1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,静止10分钟

2.加入面粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的面团

3.把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的地方发酵(冬天我是在锅里放点水,烧热到70度这样放个蒸格在里面,在把面团的碗放上面发酵的,水冷了再加热一下,很快可以发酵好,大概一个小时.天气热就不用这样做了,在常温下一下子就发起来了.)

4.把发酵好的面团揉掉气体后擀成大面片,再卷起来,切小块,用湿布盖上放置15分钟后就可以上锅蒸了

(创建于2014-03-18)

关键词

麻小  芝麻小馒头  小馒头  
4.312位评价

芝麻怎么吃
馒头做法

小知识

相关食物