刺猬小馒头的做法_刺猬小馒头怎么做_刺猬小馒头的家常做法【心食谱】

刺猬小馒头

材料

面粉100g,牛奶60ml,白糖10g,酵母2g,绿豆少许

做法

1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,加入面粉用手揉搓成光滑的面团,把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时

2.将发酵好的面团取出,分成若干个小剂子,把面团整成水滴型,然后用剪刀在面上交错剪几刀,做成小刺猬的造型,再用绿豆做刺猬的眼睛

3.将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后,放入沸水锅中蒸8分钟即可

(创建于2014-01-17)

关键词

刺猬小馒头  刺猬  小馒头  
4.988位评价

馒头的做法

小知识