子姜紫苏炒牛肉的做法_子姜紫苏炒牛肉怎么做_子姜紫苏炒牛肉的家常做法【心食谱】

子姜紫苏炒牛肉

材料

牛肉300g,子姜100g,紫苏2棵,大蒜2瓣,指天椒4个,蚝油15ml,生抽10ml,料酒10ml,淀粉5g,盐少许

做法

1.牛肉洗净切成薄片

2.用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻

3.紫苏洗净摘下叶子

4.子姜洗净切成薄片,大蒜拍破切碎、指天椒切段备用

5.中火烧热锅中的油,油温5成热时,将子姜片、蒜末和指天椒放入爆香

6.随后调成大火,放入牛肉翻炒片刻

7.待牛肉变色时,加入蚝油和盐

8.加入紫苏叶子翻炒至牛肉熟透即可


关键词

牛肉  紫苏  子姜  

炒牛肉的做法

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