茄汁鸡翅
材料
做法
1.鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片
2.将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用
3.热锅放少许油,放入鸡翅
4.用中小火将鸡翅两面煎至微黄色
5.放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀
6.加入一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟
7.至汤汁浓稠后即可出锅
(创建于2013-08-28)
1.鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片
2.将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用
3.热锅放少许油,放入鸡翅
4.用中小火将鸡翅两面煎至微黄色
5.放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀
6.加入一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟
7.至汤汁浓稠后即可出锅
(创建于2013-08-28)