荞麦鸡蛋手擀面的做法_荞麦鸡蛋手擀面怎么做_荞麦鸡蛋手擀面的家常做法【心食谱】

荞麦鸡蛋手擀面

材料

面粉荞麦粉鸡蛋1枚,水少许,盐一点点(可使面条更筋道,可不放)

做法

1.面粉和荞麦粉以2:1的比例放入深盘中,加入一个鸡蛋,及一点点的水(水一定要少,慢慢的加,以免倒的太多面团太稀),和成一个光滑的面团,盖上干净的布醒30分钟

2.砧板上洒少许面粉,将适量面团揉压成圆形,再按扁,擀成圆圆的薄片

3.在面片上洒适量面粉,再叠放起来,用刀切成段即可

(创建于2013-05-08)

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鸡蛋做法
手擀面的做法

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