麻辣豆腐的做法_麻辣豆腐怎么做_麻辣豆腐的家常做法【心食谱】

麻辣豆腐

材料

牛肉末猪肉末也行),盒装豆腐1盒,姜末,蒜末,葱花老干妈辣豆豉酱,盐,鸡精胡椒,湿淀粉

做法

1.牛肉剁成末,调入少许生粉及盐腌制

2.豆腐切成丁,姜蒜切成末,葱切葱花

3.锅中放油烧热,爆香姜蒜末

4.爆香姜蒜后,接着放入肉末打散翻少,调入适量的辣豆豉酱继续翻炒,稍后加入豆腐小心的推翻

5.加半碗水没过豆腐烧煮一会,调入盐,鸡精,汤汁略干时倒入湿淀粉勾芡,撒上葱花及胡椒粉即可

(创建于2014-01-24)

关键词

辣豆腐  麻辣  
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