三鲜春卷的做法_三鲜春卷怎么做_三鲜春卷的家常做法【心食谱】

三鲜春卷

材料

虾仁少许,猪肉冬笋春卷皮菜场里买来的,韭黄胡萝卜兰花豆付干,泡好的黑木耳,水发香菇,盐,鸡精胡椒美极鲜酱油,糖,香油

做法

1、将猪肉切丝,用调料盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉腌制;其它所有材料切丝。

2、猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火,捞出备用。

3、锅里留底油,依次入胡萝卜丝、冬笋丝、黑木耳及香菇丝、韭黄丝及豆付干丝翻炒,调入盐、鸡精、美极鲜酱油、少许糖、香油拌匀,出锅放凉。

3、炒虾仁:新鲜虾剥壳去头,去虾泥,入料酒、盐、鸡精略腌,锅里放少许油,炒至9成熟即可。

4、用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中。

5、锅里少许油,煎至两面金黄,搭配你爱吃的调料,蕃茄酱或醋都可以。

(创建于2015-02-04)

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三鲜春卷  三鲜    
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春卷的做法

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