蟹黄蛋的做法_蟹黄蛋怎么做_蟹黄蛋的家常做法【心食谱】

蟹黄蛋

材料

鸡蛋4枚,咸鸭蛋2个,嫩姜1小块,鸡精,糖,白醋

做法

1.4个鸡蛋打入碗中,2个咸鸭蛋将蛋清放入鸡蛋液中,蛋黄另放一碗,姜切成细末

2.鸡蛋液中加入鸡精,3小勺糖,切好的姜末,细细的搅匀,注意别把蛋黄搅破

3.咸鸭蛋用刀(或剪刀)剁碎,最后放入鸡蛋液中搅匀

4.锅里放油烧七成热,倒入鸡蛋液用锅铲不停的翻炒,待蛋液凝固时,倒入白醋即可

(创建于2013-11-07)

关键词

蟹黄蛋  蟹黄      
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