土豆烧排骨
材料
做法
1.排骨剁成小块,洗净,放在放有姜片的开水里面焯一下;土豆去皮,切成滚刀块;豆角择去老根,切成长段
2.做法
3.锅中热油,放入排骨、姜片,翻炒片刻
4.调入少量的老抽上色,加热水盖锅盖焖煮二十分钟
5.加入土豆块和豆角,适量盐翻炒,再焖至土豆软烂
6.最后调入适量鸡精,即可
(创建于2013-06-23)
1.排骨剁成小块,洗净,放在放有姜片的开水里面焯一下;土豆去皮,切成滚刀块;豆角择去老根,切成长段
2.做法
3.锅中热油,放入排骨、姜片,翻炒片刻
4.调入少量的老抽上色,加热水盖锅盖焖煮二十分钟
5.加入土豆块和豆角,适量盐翻炒,再焖至土豆软烂
6.最后调入适量鸡精,即可
(创建于2013-06-23)