炒豆角丝的做法_炒豆角丝怎么做_炒豆角丝的家常做法【心食谱】

炒豆角丝

材料

豆角300克,胡萝卜半根,肉丝少许,姜3片,蒜2瓣,盐,炒菜香(可有可无),鸡精香油,植物油,料酒,酱油

做法

1.将豆角去筋洗净切细丝,胡萝卜洗净切细丝,肉同样切丝

2.热锅中倒入适量植物油,待油五成热时放入姜丝,出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。3.待肉七分熟时加入少许酱油,放入豆角丝加10ml炒菜香(没有不放,主要用于调鲜香)一同翻炒4分钟

3.豆角炒软后,加一小勺水,倒入胡萝卜丝炒至熟

4.豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油,放入蒜末,出锅即可

(创建于2014-04-25)

关键词

炒豆  炒豆角  炒豆角丝  豆角丝  
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