南瓜香菇炒韭菜的做法_南瓜香菇炒韭菜怎么做_南瓜香菇炒韭菜的家常做法【心食谱】

南瓜香菇炒韭菜

材料

韭菜150克,南瓜200克,干香菇5朵,老干妈豆豉酱1汤匙,食盐1/4匙

做法

1.【准备过程】

2.韭菜用清水冲洗干净

3.捞出控干水分后,用刀切成约3CM左右的寸断

4.南瓜用清水冲洗干净

5.控干水分,用刀削去外皮,切成厚薄均匀的片

6.干香菇放在清水中泡发

7.将泡发好的香菇洗净,切成片条状

8.【炒制过程】

9.炒锅放在火上,倒入食用油烧热

10.大蒜切成蒜蓉,放入油锅中,爆出香味

11.放入南瓜片,翻炒均匀

12.放入香菇片,翻炒均匀

13.加入1汤匙豆豉酱,适当淋入一点水,炖2~3分钟

14.加入1/4匙食盐调味

15.放入韭菜段

16.翻炒均匀即可出锅

(创建于2013-09-10)

关键词

炒韭菜  南瓜  
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