无核糖枣的做法_无核糖枣怎么做_无核糖枣的家常做法【心食谱】

无核糖枣

材料

哈密红枣王,玫瑰花蜂蜜,白糖

做法

1.【红枣的清洗与去核】:红枣放入碗里,加入1/4茶匙生粉,倒入清水浸泡10分钟,用手将红枣反复搓洗,用清水冲洗干净

2.洗净的红枣放入碗里,重新加入没过红枣表面的温水,盖上一个盖子,浸泡20分钟左右至果皮变软舒展

3.左手取一个泡好的红枣,右手拿一根筷子,筷子的一端顺着枣核方向往里捅

4.枣核与果肉很容易就分离了

5.【玫瑰蜜汁红枣的煮制过程】:锅里放入适量的清水,加入1汤匙白糖,大火煮开

6.洗好的红枣放入开水锅中,大火煮制

7.玫瑰花洗净,用清水浸泡10分钟

8.泡好的玫瑰花连同水一起倒入锅里

9.继续用大火煮制约30分钟左右

10.煮到红枣果肉透明即可关火

11.【红枣的浸渍过程】:煮好的汤汁冷却后,把枣连同汤汁一起倒在保鲜盒里

12.挤入少许蜂蜜

13.用筷子搅拌均匀

14.盖好盒盖,放冰箱冷藏静置30分钟

15.【红枣的烘干过程】:取一个大碗,倒入适量的热水,浸好的红枣放在漏勺里,浸入热水中洗净红枣表面的糖浆

16.烤盘里铺一层锡纸,洗净糖浆的红枣分散放在锡纸上

17.烤箱150度提前预热5分钟,把烤盘放入烤箱,150度上下火烤20分钟

18.取出烤盘,用筷子把红枣翻面

19.烤盘放入烤箱,150度上下火继续烤20分钟

20.烤好的红枣取出装盘放凉即可食用

(创建于2014-04-30)

关键词

无核糖枣  糖枣      
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