核桃奇普饼干的做法_核桃奇普饼干怎么做_核桃奇普饼干的家常做法【心食谱】

核桃奇普饼干

材料

高粉120克,低粉120克,无盐黄油140克,核桃约150克,砂糖210克,1个,细盐0.5小勺,小苏打0.5小勺,泡打粉0.5小勺,盐适量(洒表面)

做法

1.所有材料备好(这个图片是第一次试做的,是原方子量的四分之一),黄油软化后加糖搅打至颜色变浅、体积变大后,分次加入全蛋液,每一次都要完全吸引后再加入下一次

2.加入混合后过筛的粉类和盐,切拌均匀后加入切块的核桃拌匀,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后取出,捏成40克一个的饼干坯,装入蛋挞摸,表面洒少量盐,烤箱预热170度18分钟至表面上色后取出晾凉后放烤网彻底冷却后装罐保存即可

(创建于2014-04-30)

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核桃奇普饼干  
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