盐焗鸡的做法_盐焗鸡怎么做_盐焗鸡的家常做法【心食谱】

盐焗鸡

材料

走地鸡半只(新鲜宰杀),盐,沙姜洋葱(可换成土豆等)

做法

1.沙姜冼净去皮

2.切碎

3.鸡洗净控干水分,正反两面抹盐和沙姜

4.量要稍大些,所有地方都要抹到

5.装密封袋放冰箱冷藏腌制5小时以上

6.取出腌好的鸡,用清水冲洗干净表面的沙姜粒

7.彻底晾干水分,或用厨房纸擦干

8.洋葱一个切片

9.洋葱放入耐高温的器皿中铺在底部,放入完全晾干的鸡

10.上面铺满洋葱

11.入预热220度的烤箱

12.烤15分钟后翻面烤10分钟,最后再次翻面再烤5分钟即可

(创建于2013-10-18)

关键词

焗鸡  盐焗    
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盐焗鸡的做法

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