红豆面包
材料
做法
1.面包材料混合揉成团,直到扩展阶段
2.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
3.将发酵好的面团分成8-10个,排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟
4.醒好的面团取一个,压扁,包入红豆馅儿。
5.收口捏紧
6.收口朝下放在烤盘中,并用手压一下
7.放在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟
8.表面刷鸡蛋液
9.印上黑芝麻
10.烤箱预热180度,烤20分钟
(创建于2013-11-27)
1.面包材料混合揉成团,直到扩展阶段
2.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
3.将发酵好的面团分成8-10个,排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟
4.醒好的面团取一个,压扁,包入红豆馅儿。
5.收口捏紧
6.收口朝下放在烤盘中,并用手压一下
7.放在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟
8.表面刷鸡蛋液
9.印上黑芝麻
10.烤箱预热180度,烤20分钟
(创建于2013-11-27)