咖喱土豆鸡饭的做法_咖喱土豆鸡饭怎么做_咖喱土豆鸡饭的家常做法【心食谱】

咖喱土豆鸡饭

材料

咖喱鸡腿土豆米饭胡萝卜洋葱

做法

1、鸡腿剔骨切块,土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块,洋葱切块。

2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。

3、放入洋葱炒出香味。

4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。

5、倒入开水,没过菜,大火烧开改小火,加盖炖煮。

6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂,此时锅中还要有1/3的汤汁,放入三块咖喱。

7、咖喱融合后汤汁会发粘,此时加入盐调味,尽快关火。

8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。

(创建于2014-04-05)

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咖喱土豆的做法
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