抹茶双色轻芝士
材料
做法
1.蛋黄加糖打至糖溶化,加入奶酪糊
2.倒入融化黄油和剩下的另一半牛奶,筛低粉和玉米淀粉
3.混合湿性蛋白,将一半的蛋糕糊倒入碗中,加抹茶粉
4.先把抹茶粉的蛋糕糊倒入事先抹油的蛋糕模,再把原味蛋糕糊倒在上面
5.水浴法,中下层,150度60分钟,最后10分钟移到第二层使顶部上色
(创建于2013-04-27)
1.蛋黄加糖打至糖溶化,加入奶酪糊
2.倒入融化黄油和剩下的另一半牛奶,筛低粉和玉米淀粉
3.混合湿性蛋白,将一半的蛋糕糊倒入碗中,加抹茶粉
4.先把抹茶粉的蛋糕糊倒入事先抹油的蛋糕模,再把原味蛋糕糊倒在上面
5.水浴法,中下层,150度60分钟,最后10分钟移到第二层使顶部上色
(创建于2013-04-27)