卤鸭翅鸭掌的做法_卤鸭翅鸭掌怎么做_卤鸭翅鸭掌的家常做法【心食谱】

卤鸭翅鸭掌

材料

鸭翅鸭掌,姜,葱,老卤汁,卤料包片糖冰糖

做法

1.鸭翅和鸭掌洗净,鸭翅上的细毛比较多,介意的可以慢慢拔掉,不介意的就不理会啦

2.小潺不喜欢吃动物皮,所以没花太多时间拔,反正最后连皮都不吃的,省得再拔毛

3.姜葱水下鸭翅和鸭掌淖熟,用筷子插一下看熟没熟

4.冲凉水至冷却,能过冰水的可以过一下冰水,卤料包和老卤汁加水煮开,同时下入片糖或冰糖

5.放入鸭翅和鸭掌,煮开后关火焖至上色和入味,可重复几次

(创建于2013-11-19)

关键词

卤鸭翅  鸭掌  鸭翅  卤鸭  
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