杏子果酱饼干的做法_杏子果酱饼干怎么做_杏子果酱饼干的家常做法【心食谱】

杏子果酱饼干

材料

黄油120克,低粉250克,杏子果酱,糖50克,蛋黄2个

做法

1.黄油切小块软化

2.加入低粉(不用过筛)

3.搓成均匀的颗粒

4.加入糖混合

5.加入蛋黄

6.我觉得最好戴上一次性手套,这样比较方便,特别是要拍照的话不用老去洗手

7.揉成光滑的面团,刚开始揉会比较散,多揉一会儿就能够成团了

8.分成小份,搓成小球

9.摆在油纸上

10.用手按下去,就形成一个坑

11.在坑里装上果酱,不要装太多,一点点就够了

12.中层180度10分钟

13.把面团擀薄

14.用饼干模印出花纹,饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模

15.再用裱花嘴印出一个空心的圈

16.两个花纹对叠

17.空心处装上杏子果酱

18.中层180度15分钟

(创建于2014-03-04)

关键词

酱饼  果酱饼干  杏子果酱饼干  杏子  杏子果酱  
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