玛格丽特小饼的做法_玛格丽特小饼怎么做_玛格丽特小饼的家常做法【心食谱】

玛格丽特小饼

材料

低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,盐适量(后来发现黄油是有盐的,所以没有另外加盐),糖粉50克(没有买到糖粉,用的细砂糖)

做法

1.黄油切小块

2.加细砂糖隔水溶化

3.熟蛋黄2个(蛋白被小潺当场解决了)

4.加入熟蛋黄,过筛了半天,后来没耐心,全放进去了,也不影响口感啊

5.低粉过筛加入

6.揉成面团

7.放在保鲜袋中,放冰箱冷藏10分钟

8.取出面团,搓成小球,我这个份量做了32个

9.依次排在油纸上

10.用大拇指轻压,周围自然开裂

11.烤箱中层,170度15分钟左右

(创建于2013-07-14)

关键词

玛格丽特小饼  玛格丽特  小饼    
3.01位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识