鲜虾肠粉的做法_鲜虾肠粉怎么做_鲜虾肠粉的家常做法【心食谱】

鲜虾肠粉

材料

粘米粉100克,虾仁肉末澄粉30克,玉米淀粉10克,岩盐1克,水170ML,盐,姜末,胡椒,生抽,香油

做法

1.虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时

2.粘米粉,澄粉,玉米淀粉和盐混合

3.加入水搅拌成无颗粒的粉浆,静置20分钟

4.取披萨盘,刷薄油

5.倒入一勺调好的粉浆

6.转动盘子让粉浆粘满盘底

7.开水入锅,蒸2分钟

8.拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

9.在粉皮上放一些腌制过的虾仁和肉末,撒葱花

10.慢慢卷起来

11.卷好的肠粉摆盘,再蒸3分钟

12.吃时切成段,淋酱汁

(创建于2014-04-07)

关键词

虾肠  鲜虾肠粉  鲜虾  
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肠粉的做法

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