豆角炒牛肉的做法_豆角炒牛肉怎么做_豆角炒牛肉的家常做法【心食谱】

豆角炒牛肉

材料

豆角500克,牛肉250克,蒜头2瓣,油适量,盐适量,糖适量

做法

1.锅里放油,烧热,倒进牛肉,尽量把牛肉铺开,煎至变色

2.翻面,同样铺开,煎至变色后盛起备用

3.锅洗干净,重新热油,放下蒜蓉爆香

4.放进沥干水分的豆角,大火爆炒

5.边炒边洒水,把豆角煸炒至全部转青绿色,加入3汤匙水,盖上锅盖大火煮3分钟

6.加入牛肉,翻炒均匀,放适量盐(牛肉腌过的,盐要适量),放一点点白糖提鲜

7.翻炒至盐、糖融化

8.装碟上桌

(创建于2014-01-22)

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豆角炒牛肉  牛肉  
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