姜葱鸡
材料
光鸡1只,姜1块,葱2棵,盐
做法
1.鸡洗净沥干,姜去皮切末,葱切碎;葱姜加盐少许油拌匀
2.一半葱姜末抹在鸡身里面
3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右
4.烧开水后蒸鸡,中火20分钟
5.关火后虚蒸3分钟后再取出
6.只取出鸡斩件,盘中汤汁、葱姜一起淋在鸡上面即可
(创建于2013-10-03)
光鸡1只,姜1块,葱2棵,盐
1.鸡洗净沥干,姜去皮切末,葱切碎;葱姜加盐少许油拌匀
2.一半葱姜末抹在鸡身里面
3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右
4.烧开水后蒸鸡,中火20分钟
5.关火后虚蒸3分钟后再取出
6.只取出鸡斩件,盘中汤汁、葱姜一起淋在鸡上面即可
(创建于2013-10-03)