脆皮蜜汁烤鸡的做法_脆皮蜜汁烤鸡怎么做_脆皮蜜汁烤鸡的家常做法【心食谱】

脆皮蜜汁烤鸡

材料

烤肉料蜂蜜,白醋

做法

1.活鸡清理干净,沥干水分,用叉子在鸡皮上扎无数小孔,这样更容易入味

2.烤肉料加清水,搅拌均匀,兑成调味汁

3.鸡放进大盆,倒进调味汁,用手把鸡按摩几遍,然后连鸡带调味汁装进保鲜袋,放冰箱腌24个小时,中间取出,隔着保鲜袋把按摩几次,让鸡充分吸收调味汁

4.把腌入味的鸡取出,平摊在烤网上

5.铺了锡纸的烤盘放进烤箱下层(用来接油、汁,方便清洗烤箱),装了鸡的烤网放在中层,190度,上下火,定时40分钟

6.烤了20分钟,取出,翻面

7.烤20分钟,取出,再翻回鸡皮向上,涂1次蜂蜜+白醋兑成的脆皮汁

8.放至上层,调到250度,烤5分钟,再涂一次脆皮汁后烤5分钟,即可

(创建于2014-01-28)

关键词

蜜汁烤鸡  脆皮蜜汁烤鸡  蜜汁  脆皮  
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烤鸡的做法

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