红烧鸡三宝的做法_红烧鸡三宝怎么做_红烧鸡三宝的家常做法【心食谱】

红烧鸡三宝

材料

鸡脚10只,鸡全翅4只,白糖,五香粉胡椒老干妈白酒老抽姜片蒜头

做法

1.鸡脚剁去指甲,每只斩开成两件

2.鸡翅每只斩开成三件

3.鸡蛋清洗干净,放进小锅里,加入水小火煮熟

4.鸡翅、鸡脚放进锅里,加入没过材料的水,放进三片姜片和1小勺白酒,煮开

5.鸡脚、鸡翅捞出清洗干净浮沫,姜、蒜拍碎

6.热油锅,爆香姜蒜

7.放进鸡脚鸡翅爆炒一会

8.淋入白酒

9.加入老抽,翻炒均匀

10.加入老干妈辣椒酱,翻炒均匀

11.加入五香粉,翻炒均匀

12.加入胡椒粉

13.加入刚好可以没过材料的水

14.加入煮熟剥壳的鸡蛋,大火煮开后,转小火煮30分钟

15.中间翻动一次

16.大火收汁至浓稠,撒上葱花即可

(创建于2013-05-23)

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红烧鸡三宝  烧鸡  
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