青红椒生炒排骨的做法_青红椒生炒排骨怎么做_青红椒生炒排骨的家常做法【心食谱】

青红椒生炒排骨

材料

排骨600克,青椒3个,小红椒1个,盐10克,生抽1汤匙,白糖5克,生粉3克,白酒2ml,蒸鱼豉油15ml,胡椒3ml,生粉2克,鸡精3克

做法

1.排骨清洗干净,沥干水分,用腌料提前腌制;青、红辣椒清洗干净,切斜片

2.热锅,只放很少的一层薄油即可,锅烧大热时,放进排骨,尽量平铺

3.排骨煎至金黄后,翻面继续煎

4.煎排骨的时间,做一份调料汁

5.煎至两面金黄的排骨,中火煸炒1~2分钟,加入调味汁

6.煸炒至排骨干香时,加入2汤匙清水,同时加入青椒,继续煸炒

7.加入红椒,煸炒至酱汁收干就可以了

8.装碟,趁热享用吧

(创建于2013-12-26)

关键词

炒排骨  生炒  生炒排骨  红椒  青红椒  
3.73位评价

排骨的做法大全

小知识

相关食物