平菇炒荷兰豆的做法_平菇炒荷兰豆怎么做_平菇炒荷兰豆的家常做法【心食谱】

平菇炒荷兰豆

材料

荷兰豆200克,平菇100克,胡萝卜100克,蒜头3瓣

做法

1.荷兰豆撕去头尾筋;胡萝卜削皮后切三角片;平菇清洗干净;蒜头剁成蒜蓉

2.锅里装入2碗水,放入油盐,放胡萝卜进去煮开;水开后放进荷兰豆;水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里

3.把平菇放进开水里飞水,捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分

4.热油锅,爆香蒜蓉,放进胡萝卜翻炒均匀;加入荷兰豆,翻炒均匀,加入平菇,翻炒均匀,放盐调味(灼烫时已经放过盐,这里放盐要适量),可以适当放一点点鸡精或白糖提鲜

(创建于2013-12-16)

关键词

炒荷兰豆    
4.65位评价

平菇的做法大全
荷兰豆的做法大全

小知识