三丝炒韭菜的做法_三丝炒韭菜怎么做_三丝炒韭菜的家常做法【心食谱】

三丝炒韭菜

材料

韭菜100克,土豆100克,胡萝卜150克,鸡蛋1个,油,盐,鸡精

做法

1.韭菜清洗干净,切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分;鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝

2.热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身

3.加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒

4.加入韭菜段,翻炒均匀

5.加入蛋丝,翻炒均匀

6.放盐调味

7.放一点鸡精提味(可改成一点白糖)

8.装碟开吃

(创建于2014-02-23)

关键词

炒韭菜  三丝炒韭菜  三丝  
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韭菜的做法

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