榨菜焖鲩鱼腩
材料
做法
1.热油锅,爆香姜片
2.鲩鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下煎
3.煎至金黄以后翻面继续煎至金黄
4.洒料酒,放生抽、白糖放没过鱼一半的水,榨菜放是鱼上面,大火煮开后,中火焖煮至汁收干就可以啦
5.撒点葱花就可以上桌了
(创建于2014-02-14)
1.热油锅,爆香姜片
2.鲩鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下煎
3.煎至金黄以后翻面继续煎至金黄
4.洒料酒,放生抽、白糖放没过鱼一半的水,榨菜放是鱼上面,大火煮开后,中火焖煮至汁收干就可以啦
5.撒点葱花就可以上桌了
(创建于2014-02-14)