1.猪骨飞水，冲洗干净血沫

2.苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块

3.苦瓜飞水，这样可以去除苦味

4.黄豆清洗干净

5.黄豆和猪骨放进锅里，加入清水

6.加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序

7.煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可

8.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨

（创建于2013-09-21）