三丝炒大白菜的做法_三丝炒大白菜怎么做_三丝炒大白菜的家常做法【心食谱】

三丝炒大白菜

材料

大白菜鲜菇瘦肉胡萝卜,盐,生抽,生粉

做法

1.全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀

2.热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出

3.重新热油,倒入胡萝卜丝煸炒至软身

4.倒入大白菜丝,煸炒至软

5.加入鲜菇,翻炒均匀

6.加入适量盐

7.淋适量生抽,翻炒均匀,加入少量清水,盖上锅盖煮8分钟左右;(水不用多放,因为煮的过程,大白菜会出水的。我家喜欢煮得软软的大白菜,如果不喜欢那种软口感的,就缩短时间就ok啦)

8.加入炒过的瘦肉丝,翻炒均匀即可

(创建于2013-11-14)

关键词

炒大白菜  三丝炒大白菜  三丝  
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