高筋面粉：500g 糖：80g 盐：8g 蛋黄：150g 牛奶：180g

鲜奶油：20g 老面团：100g 奶油：180g 干酵母：8g

奶酪馅：奶酪：100g 糖粉：50g 柠檬皮：5g 朗姆酒：5g

巧克力酥菠萝：低筋面粉：70g 细砂糖：80g 可可粉：13g 奶油：50g

奶酪馅制作：将所有材料搅拌均匀即可。

巧克力酥菠萝：将所有材料搅拌均匀即可。