蜜瓜三文鱼

材料

哈密瓜20g,三文鱼3片,节瓜20g,砂糖20g,蛋黄一个,柠檬半颗,橄榄油适量,意大利h黑醋适量,盐适量,白胡椒适量,虾夷葱少许,荷兰芹叶适量,炼乳适量

做法

1.哈密瓜去皮,取果肉切成丁状

2.节瓜洗净切成丁状

3.荷兰芹叶切成末

4.将以上材料放入盆内,挤入柠檬汁

5.加入炼乳拌匀

6.将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状

7.加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀

8.取一个模具,将5材料先均匀填入模具中,位置到模具的一半

9.再加入7的材料填满模具

10.略压紧,取出模具即可

(创建于2013-09-04)

关键词

蜜瓜三文鱼  蜜瓜    
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三文鱼的做法

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