冰皮月饼
材料
做法
1.冰皮材料混合蒸熟,大概十多分钟
2.面糊用筷子搅成团,晾凉,不烫手就好,分成6份。馅分6份
3.皮子按扁,包馅,收口。滚薄薄一层熟粉,模具也撒点粉再倒出
4.把面团放进模具,倒扣在桌子上,用力按压,抖一下模具,扣出
(创建于2014-03-13)
1.冰皮材料混合蒸熟,大概十多分钟
2.面糊用筷子搅成团,晾凉,不烫手就好,分成6份。馅分6份
3.皮子按扁,包馅,收口。滚薄薄一层熟粉,模具也撒点粉再倒出
4.把面团放进模具,倒扣在桌子上,用力按压,抖一下模具,扣出
(创建于2014-03-13)