糖醋萝卜干的做法_糖醋萝卜干怎么做_糖醋萝卜干的家常做法【心食谱】

糖醋萝卜干

材料

萝卜35斤,盐320克,糖一斤,醋一斤

做法

1.萝卜洗净

2.大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣

3.放盐码上

4.35斤萝卜总共腌了三盆,腌一晚上

5.次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒

6.晚上再放回有盐水的盆中一晚上,第三日晒得已经脱去不少水份

7.晚上再收回家,第四日,皮上又晒出不少褶子

8.如此这番,大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成

(创建于2013-12-07)

关键词

醋萝卜  糖醋萝卜  糖醋萝卜干  萝卜干  糖醋  
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萝卜的做法

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