萝卜丝酥饼的做法_萝卜丝酥饼怎么做_萝卜丝酥饼的家常做法【心食谱】

萝卜丝酥饼

材料

油皮低筋面粉100克,色拉油25克,白糖20克,水35克,

油酥:低筋面粉50克,色拉油20克,

内馅:萝卜300克,葱10克,虾米5克,麻油10克,盐5克

做法

1.油皮(静置20分钟)

2.油酥(静置20分钟)

3.将油皮和油酥分别分成10个小剂子

4.油皮包油酥

5.包好压平

6.擀长

7.卷起

8.卷好的样子

9.换个位置

10.擀长

11.卷起

12.压平

13.包好,刚好10个

14.馅的做法,5克虾米用温水浸泡15分钟,300克萝卜去皮成丝放入盐5克

15.挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末,加上葱切成碎末和麻油(香油)搅拌好即可。放在烤盘上,烤箱175度预热,上下火中层20分钟左右

(创建于2014-03-09)

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萝卜丝酥  萝卜丝酥饼  萝卜丝  
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萝卜的做法
酥饼的做法

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