巧克力豆饼干
材料
做法
1.红糖过筛,加入白糖,加入软化的黄油和盐,放入无水无油的容器中
2.用电动打蛋器打发后,分三至五次加入室温下的鸡蛋液打发
3.再分两次加入水打发
4.打发好的样子
5.低粉和苏打粉混合过筛后,倒入打发好的黄油中
6.搅拌均匀,加入巧克力豆(不要看巧克力豆份量多,搅拌一下就看不见了)
7.用小勺子放入烤盘中,两块饼干之间隔5厘米的距离,因为烤好会膨胀。家庭25升烤盘大约是两烤盘
8.上面再放一点巧克力豆装饰,烤箱180度中层,烤15分钟左右。放凉后食用。刚烤好的还有些软,但放凉后就很酥脆了
(创建于2014-01-16)