四喜蒸饺的做法_四喜蒸饺怎么做_四喜蒸饺的家常做法【心食谱】

四喜蒸饺

材料

面粉150克,肉馅100克,水83克,洋葱20克,鸡蛋一个,芹菜一根,木耳三朵,胡萝卜半根,葱1克

做法

1.锅中放油,将切好的洋葱末倒入煸香

2.倒入咖喱炒出咖喱色

3.再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中,加少许葱末

4.搅拌均匀后,放冰箱冷藏室备用

5.鸡蛋打散后摊成蛋皮

6.木耳用水泡软

7.将胡萝卜,木耳,芹菜,鸡蛋分别切成末

8.盆中放面粉

9.倒入开水搅拌

10.揉成面团盖盖醒15分钟

11.取出分成八份,取其中一份擀圆

12.包入肉馅

13.将两边中间捏好

14.再将另两边的中间捏好

15.将露出来的口撑大

16.四边都要撑大,露出里面的肉馅

17.捏好的样子

18.装入四种不同颜色的馅料

19.底部放胡萝卜片,上面放蒸饺,盖盖蒸7分钟左右即可

(创建于2013-10-19)

关键词

四喜蒸饺  四喜    
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蒸饺的做法

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