岩石饼干的做法_岩石饼干怎么做_岩石饼干的家常做法【心食谱】

岩石饼干

材料

低筋面粉100克,黄油50克,无铝泡打粉1.5克,糖粉30克,蛋黄一个,即食杏仁20克

做法

1.黄油在室温下软化到20度左右,加入糖粉

2.低筋面粉加泡打粉混合过筛

3.黄油先用手动打蛋器搅拌均匀,然后再打至膨松

4.加入室温下的蛋黄一个,打至混合均匀

5.黄油中倒入过筛好的低筋面粉

6.杏仁切成碎粒

7.低筋面粉和黄油混合好后,加入杏仁粒

8.混合均匀后,分成20个份量相等的小饼干坯,分布在铺有油纸的烤盘上,烤箱180度预热,将烤盘放入,烤到上色即可

(创建于2014-02-14)

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岩石饼干  
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