猪肉玉米包的做法_猪肉玉米包怎么做_猪肉玉米包的家常做法【心食谱】

猪肉玉米包

材料

原料

猪肉500克、玉米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克、老抽10克。(这个份量可以做100个饺子和八个包子,如果只是做包子,请将份量全部减五分之一即可)

面团原料

面粉250克、白糖5克、盐2克、酵母2.5克、水125克

份量八个

做法

1.木耳泡发,葱切末,姜切末

2.然后焯水备用,不焯水也行

3.将木耳切成末

4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀

5.玉米和青豆清洗干净备用

6.将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀

7.面团所有材料揉成面团,发酵至两倍大,然后分成八份

8.取其中一份擀平擀圆,包入馅料

9.包好

10.其他材料依次包好

11.放入有硅油纸的蒸笼中,或者放涂过油的蒸笼中醒发

12.醒发至大一圈后,开始蒸,中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖

(创建于2014-01-06)

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猪肉玉米包    
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