草莓圣诞老人的做法_草莓圣诞老人怎么做_草莓圣诞老人的家常做法【心食谱】

草莓圣诞老人

材料

草莓淡奶油200ml,细砂糖20g,巧克力少许(用来画眼睛和嘴巴),砂糖少量(用来铺在容器中营造雪的场景),

做法

1.淡奶油提前放冰箱冷藏(我是一直放在冰箱冷藏保存的)

2.倒200ml到比较深的容器中,同时放入20g细砂糖

3.用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性

4.此时淡奶油有明显纹路)。打发好的淡奶油装入裱花袋备用(用大号的裱花嘴)

5.草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部往下三分之一处切开

6.上半部分做圣诞老人的帽子,下半部分做身子

7.左手拿住下半部分草莓,右手持裱花袋把奶油挤到切口部分

8.然后把上半部分草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油

9.巧克力放碗里,隔50度以下的热水融化后,装在裱花袋中

10.裱花袋前端剪一个很小的口子。手持裱花袋,小心的在中间奶

11.油上画出眼睛和嘴巴

12.取一个大盘子,盘底撒一层白砂糖,营造出雪的场景

13.把装饰好的草莓圣诞老人放在盘中即可

(创建于2014-01-16)

关键词

草莓圣诞老人  草莓  圣诞  老人  
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