南乳芋头的做法_南乳芋头怎么做_南乳芋头的家常做法【心食谱】

南乳芋头

材料

芋头500g,玫瑰腐乳一块,老抽几滴,葱,红腐乳汁(南乳汁)一大勺(约30ml)

做法

1.准备材料

2.把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去,切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎,葱洗净切成葱花

3.锅中放油烧热,倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄

4.倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁,炒匀

5.滴入几滴老抽

6.倒入一小碗水,水量基本和芋头齐平

7.盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右,至芋头酥烂

8.开盖收汁,撒上葱花出锅

(创建于2013-08-23)

关键词

南乳芋头  南乳    
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芋头的做法

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