花菇炖鸡汤的做法_花菇炖鸡汤怎么做_花菇炖鸡汤的家常做法【心食谱】

花菇炖鸡汤

材料

1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐

做法

1、鸡清洗处理干净。

2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)

3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

4、放入姜片和葱段。

5、倒入少许料酒。

6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)

7、放入泡发好的花菇。

8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

9、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

(创建于2014-09-17)

关键词

炖鸡汤  花菇炖鸡汤  鸡汤  
4.145位评价

炖鸡的做法
花菇的做法

小知识