凉拌海蜇头的做法_凉拌海蜇头怎么做_凉拌海蜇头的家常做法【心食谱】

凉拌海蜇头

材料

海蜇头紫甘蓝黄瓜,蒜末,醋,生抽,香油

做法

1.海蜇皮用凉水泡一两天,当中换两三次水,然后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用

2.紫甘蓝,黄瓜洗净后分别切丝

3.用两小颗大蒜切成蒜末,加一汤匙香醋,一汤匙生抽,稍多的香油兑成调味汁

4.海蜇皮丝,紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里,把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用,味道更佳

(创建于2013-12-16)

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海蜇的做法
凉拌菜谱

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