梭子蟹炒年糕的做法_梭子蟹炒年糕怎么做_梭子蟹炒年糕的家常做法【心食谱】

梭子蟹炒年糕

材料

梭子蟹一只,年糕

做法

1.年糕买回来先撕开(我买的条状的),泡在水里(这样不会粘在一起)

2.梭子蟹洗干净,去腮和胃还有肠.切成块

3.把年糕从水里捞出沥水

4.烧热油锅,放年糕煸炒至软身,盛出备用

5.用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹,放料酒,葱姜一起煸炒至蟹变色

6.把刚才的年糕倒进去一起翻炒,然后加少许水稍煮,至汤汁收干就可以加盐(喜欢有点颜色的可以加点生抽)和鸡精出锅了

(创建于2014-04-22)

关键词

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梭子蟹的做法
炒年糕的做法

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